Переступив порог нашего паба, достопочтенный посетитель, наверняка, уже задал себе вопрос: «Почему он носит такое название – «Августин»?»
Отдаем должное Вашей любознательности и спешим поведать, что всемирно известный богослов и философ, Блаженный Августин, или как его еще называют Святитель Амвросий Медиоланский, живший в 354-430 годах в Карфагене, и прославившийся своей святостью и огромным творческим наследием, безусловно, вызывает у нас огромное уважение Что и говорить, почтенный и образованный был старец!
Однако гораздо симпатичней и ближе нашему уму и сердцу, а главное, стилю заведения другой, не менее легендарный Августин, проживавший в Вене во второй половине 17 века. Сей радостный факт известен нам, как это нередко бывает, благодаря событию весьма нерадостному: в городских похоронных анналах за 1685 год сохранилось упоминание о смерти некоего Августина Н.
Молва гласит, что Августин отличался большим жизнелюбием и довольно сильным пристрастием к спиртным напиткам. Вероятно, поэтому был он кем-то вроде барда – в современном понимании этого термина, и едва ли разделял добродетельные мысли своего блаженного тезки. Короче говоря, жителям Вены того времени Августин, без сомнения, запомнился бы надолго и сам по себе своим веселым нравом. Надолго – это да, но вот обессмертить его имя смог всего лишь один уникальный медицинский эксперимент, поставленный Августином в годину Великой чумной эпидемии 1679/80 года.
Согласно легенде, дело обстояло следующим образом. Среди дикого разгула Смерти, царившей в городе, наш милый Августин словно бы торопился взять своё, ежедневно напиваясь до бесчувственного состояния. Разумеется, все это не могло не закончится так, как закончилось: однажды его просто приняли за очередную жертву чумы, вывезли к ближайшему братскому захоронению и сбросили в общую яму, для порядка слегка присыпав землей… Проведя в таком жутком соседстве довольно продолжительное время, он очнулся, «от стужи дрожа», и с грехом пополам ( то есть, с проклятиями) выбрался наружу.
Случилось чудо: Августин не только не заболел чумой, но даже и не простудился, продемонстрировав тем самым верный способ победить саму Смерть. Жители Вены, благодарные Августину за столь своевременное указание совершенно недвусмысленного рецепта избавления от чумы, осыпали, беднягу своими милостями и дарами. Вскоре, наш бард- экспериментатор 17 века уже смог открыть свою собственную пивоварню, где стал использовать уникальные рецепты приготовления удивительного чудо- напитка, победившего чуму. Поговаривают, что сам легендарный пивовар Отец Тук, услышав историю Августина, расчувствовался и благосклонно поделился с ним некоторыми рецептами своего знаменитого пива…
Весть об Августине и о целительных свойствах пива, которые он открыл, быстро распространилась по всей Европе. А имя его мы, часто того не зная, воспеваем в знаменитой песенке :
«Ах, мой милый Августин, Августин, Августин
Ах, мой милый Августин, всё прошло, всё…»
Благообразный гражданин на картинке, расположенной над входной дверью паба – это и есть наш lieberAujustin. В момент совершения «подвига» ему не исполнилось и 35 лет. Из беспробудного пропойцы, он превратился в щеголеватого, гладко выбритого хозяина самого популярного питейного заведения Вены, с тросточкой в руке, непринужденно садящегося в карету на главной улице, залитой огнями фонарей, хитро улыбающегося в усы. Он подмигивает нам, своим далеким наследникам, как бы говоря: « Знаю, мол, зачем пришли сюда, шельмецы. За вкусом свежего пива, за душевным комфортом и атмосферой праздника…О, да! Мне ли не знать : люди, которые любят пиво – умеют отдыхать!»
Поистине – так!
Что же касается атмосферы, то здесь, как видите, мы постарались на славу. Каждый предмет интерьера – уникален, имеет свою собственную историю и энергетику, накопленную веками и свое отношение к Августину, прямое, или опосредованное. Будь то массивные дубовые сундуки, в которых когда-то хранили манускрипты с рецептами пива, или ключница, замки и ключи которой помнят прикосновения крепких рук старинных пивоваров, ревностно охранявших свои секреты. А эти дивные оловянные и серебряные кубки и причудливые бутили, хранящие тепло рук и губ венской знати, страстно припадавшей к ним, не только уверовав в целительные свойства пива, но и получая несказанное удовольствие от непринужденного общения за кружкой доброго эля, как много историй слышали они на своем веку!!!
Особой гордостью нашего паба являются клуны т.е. деревянные башмаки того самого Августина Н.. О, не спрашивайте – каким образом, а главное – какой ценой они нам достались… В любом случае, игра стоила свеч. Ведь эти клуны , бесспорно, дают нам ощущение присутствия Августина, дух которого теперь уже навсегда поселился в нашем пабе и культ которого мы наследуем, употребляя только лучшие напитки и яства.
Этот дух награждает каждого из нас торжеством жизни, радостным ощущением бытия, ощущением близости к тем, кто нам дорог и вечного праздника души в атмосфере уютного гостеприимного дома. Австрийцы же, предоставившие нашему пабу клуны Августина, уверяли, что они обладают удивительным свойством исполнять желания. Достаточно легонько потереть ладошкой об их деревянную поверхность, опустить в башмачок монетку – и ждать… Милый Августин непременно исполнит ваше желание, Хотите проверить – убедитесь сами…
Регистрируйся на сайте и будь готов к самым неожиданным сюрпризам!
.jpg)
